 ФАРФОР (арабск. fagfur, fahfuri от др.-персидск. bagaputhra — «калька» кит. Tieng-tze — «Сын неба», эпитет китайского императора) — разновидность керамики, изделия из тонкой белой глины со спекшимся, «остеклованным» черепком. Другие названия: турецк. cini («китайский»); итал. porcellana, по сходству с porcellino — морская раковина «поросенок» с белоснежной блестящей поверхностью; англ. china («китайский»). Раскопки 1950—1963 гг. в Аньяне (город в Китае, в бассейне р. Хуанхэ) подтвердили производство так называемого прото-фарфора (греч. protos — «первый, начальный») в Китае в период правления династии Хань (206 г. до н. э. — 220 г. н. э.). Изделия тонкого фарфора из совершенной белой массы относятся к периоду Тан (618—907). Фарфор не случайно долгое время оставался для европейцев «китайским секретом». Для его производства необходимы три основных условия, которые свойственны характеру китайцев: абсолютная чистота и тщательность технологии, великое терпение и необыкновенная любовь к материалу. Основным компонентом изделий из фарфоровой массы является тонкая белая глина, свободная от примесей железа (которые привносят коричневатый или зеленоватый цвет) и органических веществ (продуктов перегноя растений). Залежи белой глины находились неподалеку от Пекина, в местности под названием «Высокие холмы», по-китайски: каолин. Однако даже столь подходящую глину мастера средневекового Китая отмучивали и «вылеживали» в глубоких земляных ямах без доступа воздуха около 20 лет. Только после этого, когда из глины выйдут все органические примеси, ее сушили, просеивали и добавляли кварц и полевой шпат. После обжига около 900 градусов частички кварца образовывали остеклованную массу, которая вместе с белой глиной давала белоснежный, звонкий и слегка просвечивающий в тонких слоях черепок. Таким образом, фарфор с технологической точки зрения представляет собой переходный материал от керамики к стеклу. Неглазурованный фарфор называют бисквитом, покрытый прозрачной глазурью он сверкает как драгоценность. Еще одно китайское название фарфора — петун-тзе (кит. peitung-tze — «из глины и камня»), т. е. из каолина и кварца. Для фарфора применяют не обычную свинцовую глазурь (она слишком легкоплавкая), а прозрачную глазурь на основе полевого шпата. Однородность массы и глазури (глазуровочный обжиг проводят при температуре 1300-1500°С) составляет вторую часть «китайского секрета». Не имея каолина и не зная секрета, европейцы пытались подражать дорогостоящему китайскому фарфору, используя кремнезем, квасцы, гипс, селитру и легкоплавкую свинцовую глазурь. В 1470 году будто бы открыли «китайский секрет» в Венеции, но позднее выяснилось, что это было молочное (окрашенное в массе) стекло. Только в 1710 году Й. Ф. Бёттгеру в Саксонии удалось получить настоящий фарфор. В течение первой половины XVIII века благодаря опытам Й. Г. Хёрольдта на мануфактуре в Мейссене была разработана широкая палитра красок для росписи фарфоровых изделий. В 1746 году Д. И. Виноградов разработал технологию производства фарфора в России. В 1748 году английский технолог Т. Фрай на мануфактуре Бау в Лондоне изобрел отличающийся белизной, так называемый костяной фарфор (в его состав добавляют 40-60% золы кости животных). В Европе в XVIII веке начали действовать мануфактуры в Германии, Франции, Австрии, Италии. Для массового производства фарфоровых изделий используют шликер — жидкую фарфоровую массу, которую отливают в гипсовые формы. После сушки изделия обжигают, покрывают росписью (подглазурная роспись) и обжигают вторично. Если роспись осуществляют по глазури, ее называют надглазурной и обжигают в муфельных печах при малой температуре, позволяющей сохранить разнообразную палитру «муфельных» красок. В середине XVIII века на германских мануфактурах была разработана красочная роспись цветами «вразброску», она стала типичной для искусства фарфора. Для украшения фарфоровых изделий используют рельефный (оттискивается в формы) и лепной декор. Классика художественного фарфора — использование белого фона в сочетании с полихромной росписью и позолотой. Отдельную разновидность декоративного искусства составляют миниатюрные расписные фигурки из фарфора — мелкая пластика. Лучшие образцы создавал на Мейссенской мануфактуре выдающийся художник Й. И. Кендлер. Для мелкой пластики обычно применяют специальный состав фарфоровой массы, не содержащей полевого шпата (такую массу разработали на берлинской мануфактуре в середине XVIII веке). Фигурками из неглазурованного фарфора — бисквита — прославился французский скульптор Э.-М. Фальконе. С 1847 года особенный бисквит использовал Т. Минтон в Англии. За несколько столетий искусство изделий из фарфора породило многие приемы декорирования и разнообразные формы. В России помимо продукции Императорского фарфорового завода в Петербурге большое значение в XIX века имела деятельность частных заводов Гарднера, Батенина, товарищества Кузнецовых. Художественный фарфор относится к камерной разновидности декоративно-прикладного искусства. Изделия из фарфора — традиционный предмет коллекционирования. Фарфор коллекционировали саксонский курфюрст Август II Сильный, прусский император Фридрих, российский император Петр I, австрийская императрица Мария Терезия.
|